{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9lj tiszt\u00e1n- eg\u00e9szs\u00e9gesen","provider_url":"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu","author_name":"T\u00e9nyi Ildik\u00f3","author_url":"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu\/author\/tenyi_ildiko\/","title":"Szedres - t\u00far\u00f3s torta","html":"<img class=\"size-medium wp-image-148 alignleft\" src=\"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/SZEDRES-T\u00daR\u00d3S-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Vend\u00e9gs\u00e9gbe k\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk l\u00e1nyom\u00e9khoz. Egy kis seg\u00edts\u00e9gk\u00e9nt k\u00e9sz\u00fclt el ez a s\u00fctem\u00e9ny.\u00a0 Amikor l\u00e1nyom megk\u00e9rt, hogy k\u00e9sz\u00edtsek desszertet az eb\u00e9dhez, m\u00e9g csak egyet tudtam: Most, hogy 16 kil\u00f3val k\u00f6nnyebb vagyok, olyan \u00e9dess\u00e9get kell k\u00e9sz\u00edtenem, amely sz\u00e1momra is el\u00e9rhet\u0151, azaz kevesebb kal\u00f3ri\u00e1t tartalmaz, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s term\u00e9szetesen finom.\u00a0 Kicsit agg\u00f3dtam, hogy a zabpelyhes alap \u00edzlik-e\u00a0 majd mindenkinek, de nagy sikerem volt vele.\n\nAz alaphoz:<img class=\"alignright wp-image-152 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/oat-1178447_1920-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/>\n<ul>\n \t<li>20 dkg apr\u00f3 szem\u0171 zabpehely, kicsit \u00e1tdar\u00e1lva<\/li>\n \t<li>5 dkg mogyor\u00f3<\/li>\n \t<li>10 dkg vaj olvasztva<\/li>\n \t<li>1-2 ek. porcukor n\u00e1dcukorb\u00f3l (att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, mennyire akarjuk \u00e9desre az alapot)<\/li>\n \t<li>csipet s\u00f3<\/li>\n \t<li>20 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (minimum 70%)<\/li>\n<\/ul>\n<img class=\"size-medium wp-image-149 alignleft\" src=\"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/turo-300x197.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"197\" \/>T\u00far\u00f3kr\u00e9m:\n<ul>\n \t<li>400g zs\u00edrszeg\u00e9ny t\u00far\u00f3<\/li>\n \t<li>1,5 dl habtejsz\u00edn<\/li>\n \t<li>1 citrom leve \u00e9s reszelt h\u00e9ja (vagy sz\u00e1r\u00edtott reszelt citromh\u00e9j \u00e9s 1 ek. citroml\u00e9)<\/li>\n \t<li>2-4 ek. porcukor n\u00e1dcukorb\u00f3l vagy m\u00e1s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151<\/li>\n<\/ul>\n&nbsp;\n\n<img class=\"wp-image-151 size-thumbnail alignright\" src=\"https:\/\/eljtisztanegeszsegesen.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/blackberries-1045728_1920-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/>Szederkr\u00e9m:\n<ul>\n \t<li>40-50 dkg szeder<\/li>\n \t<li>2-4 ek. porcukor n\u00e1dcukorb\u00f3l vagy m\u00e1s eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151<\/li>\n \t<li>4 p\u00fapozott ek. kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/li>\n<\/ul>\n&nbsp;\n\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\n<ol>\n \t<li>Az alaphoz a mogyor\u00f3t ledar\u00e1ljuk, hozz\u00e1keverj\u00fck a kiss\u00e9 meg\u0151r\u00f6lt zabpelyhet, az olvasztott vajat, a csipet s\u00f3t \u00e9s a n\u00e1dcukrot. Felapr\u00edtjuk a csokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s a massz\u00e1ba keverj\u00fck. Egy 22-24 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortaforma alj\u00e1t kivajazzuk. A massz\u00e1t a tortaform\u00e1ba egyenletesen belenyomkodjuk, majd a h\u0171t\u0151be ker\u00fcl szil\u00e1rdul\u00e1sig.<\/li>\n \t<li>A t\u00far\u00f3kr\u00e9mhez a tejsz\u00ednhabot felverj\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk a t\u00far\u00f3hoz, amibe m\u00e1r el\u0151tte beletett\u00fck a n\u00e1dcukrot a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t \u00e9s lev\u00e9t. J\u00f3l \u00f6sszedolgozzuk, \u00e9s az alapra sim\u00edtjuk.<\/li>\n \t<li>A szederkr\u00e9mhez a szedret felf\u0151zz\u00fck annyi v\u00edzben, hogy ellepje, majd szit\u00e1n vagy m\u00e1s sz\u0171r\u0151n \u00e1tnyomjuk. (Akiket a magok nem zavarnak, nem kell \u00e1tnyomni, csak p\u00fcr\u00e9s\u00edteni.) A szederp\u00e9pet l\u00e1bosban \u00fajra felmeleg\u00edtj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a cukrot, \u00e9s amikor m\u00e1r forrni kezd, hozz\u00e1adjuk a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t. S\u0171r\u0171re f\u0151zz\u00fck, majd hagyjuk h\u0171lni. Nem v\u00e1rjuk meg a teljes szil\u00e1rdul\u00e1st, el\u0151tte kenj\u00fck r\u00e1 a t\u00far\u00f3kr\u00e9mre.<\/li>\n \t<li>A tort\u00e1t legal\u00e1bb 1 \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1.<\/li>\n<\/ol>","type":"rich"}